Sarı Ulak Zeytin Fidanı

Sarı Ulak Zeytin Fidanı: Çukurova’nın Bin Yıllık Efsanesi

Sarı Ulak zeytini, Çukurova Bölgesi’ne özgü, tarihin derinliklerinden günümüze ulaşmış son derece kıymetli bir yerli zeytin çeşididir. Hem sofralık hem de yağlık olarak kullanılabilen bu eşsiz zeytin, Doğu Akdeniz’in iklim ve toprak yapısına mükemmel uyum sağlamış ender çeşitlerimizden biridir.

İklim Dayanıklılığı ile Öne Çıkan Bir Zeytin Çeşidi

Sarı Ulak zeytin ağaçları;

Aşırı sıcaklara,

Kuraklığa,

Yüksek neme
karşı üstün dayanıklılık gösterir. Bu özellikleri sayesinde özellikle Mersin ve Adana başta olmak üzere Çukurova genelinde uzun yıllardır başarıyla yetiştirilmektedir.

Coğrafi İşaretli, Yüksek Talep Gören Bir Değer

Sarı Ulak zeytini ve Sarı Ulak zeytinyağı, bölge halkı tarafından yoğun talep görmektedir. Bu değerli çeşit, coğrafi işaret belgesine sahip olup bölgenin tarımsal kimliğinin önemli bir parçasıdır. Kendine has aroması, düşük asit oranı ve uzun raf ömrüyle Sarı Ulak zeytinyağı, kaliteli zeytinyağı arayanların ilk tercihlerindendir.

Çukurova’da Zeytin Bahçesi Kuracak Çiftçilere Önemli Uyarı

Çukurova’da zeytin bahçesi kurmak isteyen çiftçilerimiz için en doğru tercih Sarı Ulak zeytin fidanıdır. Ne yazık ki son 30 yılda bölgemiz ve ülke genelinde ciddi bir yanlış yapılmıştır. Bölgeye son derece uygun yerli zeytin çeşitlerimiz varken, iklim ve toprak yapısına uygun olmayan Gemlik zeytin fidanları yaygın şekilde dağıtılmıştır.

Bu yanlış uygulama sonucunda:

Zeytin bahçeleri verim vermemekte,

Elde edilen ürün ekonomik beklentileri karşılamamakta,

Gemlik zeytin yağı yüksek asidik yapısı nedeniyle çabuk bozulmakta ve kısa raf ömrüne sahip olmaktadır.

Oysa Türkiye’de tescilli yaklaşık 100 zeytin çeşidi bulunmaktadır. Bu zenginliğe rağmen yerli çeşitlerin yok sayılarak tek tip fidan dayatılması, zeytinciliğimiz adına büyük bir kayıptır. Unutulmamalıdır ki bir zeytin ağacının ömrü bin yıla kadar uzanabilir; yapılan yanlışlar nesiller boyu telafisi zor sonuçlar doğurur.

Torunoğlu Fidancılık: Yöresel Zeytinin Savunucusu

Firmamız Torunoğlu Fidancılık, 2006 yılında bu yanlış gidişata dur demek amacıyla zeytin fidanı üretimine başlamıştır. Amacımız; çiftçilerimize doğru zeytinciliği, yöresel zeytin çeşitlerinin önemini ve bölgeye uygun fidan seçiminin gerekliliğini anlatmaktır.

Başta Sarı Ulak zeytin fidanı olmak üzere, Anadolu’nun farklı bölgelerine ait yerel zeytin çeşitlerinin tanıtımı ve yaygınlaştırılması için yoğun bir çalışma yürütmekteyiz.

Zeytincilikte Savunduğumuz Temel İlke

Zeytincilikte benimsediğimiz temel görüş nettir:

Her bölgeye, yalnızca o bölgenin iklimine ve kültürüne uygun yerli zeytin çeşitleri dikilmelidir.
Başka yörelerin veya yabancı menşeli zeytin çeşitlerinin bilinçsizce dikilmesi, hem verim hem de kalite açısından ciddi sorunlara yol açmaktadır.

Sarı Ulak zeytini, Çukurova’nın geçmişi, bugünü ve geleceğidir. Bu değeri korumak ve gelecek nesillere aktarmak hepimizin sorumluluğudur.

https://www.torunoglufidancilik.com/sariulak-zeytin-fidani.html

Torunoğlu Fidancılık 0532  2664041 Fidan temini için.